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详细信息内容
嫩鸡煮青蟹
    螃蟹分河蟹和海蟹,在海蟹中最为常见的是青蟹了,横行霸道,味道无比鲜美。
    青蟹又被称为黄金蟹,主要在近海处生活,每年的8月是一年中青蟹最为好吃的时候。
    下面我来介绍一道有关于青蟹的菜肴。名叫嫩鸡煮青蟹
    材料:鸡、青蟹
    调料:姜、葱、胡椒粉、料酒
做法:
    1、 将青蟹洗净,去除内脏等不能吃的地方。
    2、 取下整个蟹壳,将蟹身切成小块。
    3、 将鸡清洗干净,去除内脏等,。
    4、 切成小块放入砂锅中,加入姜片和葱段,放入水熬制。
    5、 熬制1个小时候,将蟹放入锅中爆炒,加入胡椒粉。
    6、 将炒好后的青蟹加入熬制好的鸡肉中,稍势调味即可出锅
    这道菜名字听起来很土,做法也不难,但是味道真的是不错的。爱吃青蟹的人不妨在家尝试一下。
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